Martabak asin, atau yang biasa kita sebut sebagai martabak telur tengah menjadi favorit. Semua orang pasti menyukai martabak asin. Dengan tambahan saos sambalnya dapat menjadikan makanan ini terasa lebih nikmat. Selain untuk makanan cemilan, martabak telur juga nikmat disantap dengan sepiring nasi hangat loh. Makanan cemilan yang satu ini sangat mudah ditemui, tetapi tidak semua memiliki rasa yang pas dengan selera anda. Terkadang ada pula martabak telur yang terasa terlalu asin, tidak sesuai dengan selera.

​

    Salah satu pedagang martabak telur favorit saya yaitu Martabak Manis & Telor Terang Bulan milik bapak Soleh. Martabak yang satu ini berlokasi di Jl. Dahlia Raya (Jembatan) Harapan Indah, Bekasi. Martabak terang bulan ini sudah buka sejak 12 tahun lebih. dan sudah pernah memiliki cabang di bulevar Harapan Indah. Martabak terang bulan ini tidak hanya menjual martabak telur, tetapi juga menyediakan martabak manis, tetapi menu andalannya disini yaitu martabak telurnya.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

    Martabak terang bulan ini menawarkan menu martabak manis dan asin, martabak manis terdapat berbagai varian rasa dan harga yang berbeda-beda seperti coklat, keju, kacang coklat, dan lain sebagainya. dengan harga mulai dari Rp. 25.000,- sampai Rp. 40.000,-. Dan martabak asin atau martabak telur juga tersedia beberapa pilihan dengan harga yang berbeda, seperti martabak telur biasa, spesial, istimewa, super. Dengan harga mulai dari Rp. 25.000,- sampai Rp. 40.000,-.

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

    Pilihan martabak telur tergantung dengan jumlah telur yang diinginkan, misalnya seperti, martabak telur biasa dengan 2 telur, spesial 3 telur, istimewa 4 telur, dan super 5 telur. Dari berbagai pilihan ini, favorit saya yaitu martabak telur istimewa, selain ukurannya yang lebih besar, rasanya juga lebih nikmat.

​

    Menurut bapak Soleh sebagai pemiliknya, dalam sehari ia dapat menjual 25 loyang martabak manis, dan 25 kotak martabak telur. Martabak Terang Bulan ini buka setiap hari dari pukul 5 sore sampai pukul 12 malam. Jadi untuk anda yang ingin nyemil dimalam hari, martabak telur dan manisnya sangat cocok untuk menemani malam anda.